Meck-Pomm-Lese

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Meck-Pomm-Lese
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Ulf Annel

Rinderschwanzsuppe und Kindertanzgruppe
Fröhliche Gedichte

Der Erfurter Autor Ulf Annel spielt mit dem Sinn und Unsinn von Worbedeutungen. Ein Buch für die ganze Familie mit farbigen Illustrationen von Katrin Kadelke.

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Spezialitäten

Spezialitäten

Apfelkuchen, sehr fein
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Apfelschalentee
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Apfelschmalz
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Apfelsuppe
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Apfeltaschen
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Aus Stralsund in alle Welt – der Bismarckhering
Aus Stralsund in alle Welt – der Bismarckhering
von Herbert Kihm
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Bauernfrühstück
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Bienenstich
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Bratheringe mit Kartoffeln und Schusterstipp (süß-sauer)
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Brühkartoffeln
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Bunter Himmel
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Buttermilchsuppe
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Buttermilchsuppe mit Speck und Zwiebeln
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Béchamelkartoffeln
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Dörrobstkompott
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Eingelegte Bratheringe
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Falscher Hase
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Fliederbeersuppe
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Flunder mit Speck
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Fruchteis
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Früchtebrot
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Gänsebraten
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Gänseklein
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Gänsekleinsuppe
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Gänseschwarzsauer
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Gebackener Karpfen
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Gebratene Schweinshaxe
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Geflügelsalat
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Gefüllter Gänsehals
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Gegrillte Rippchen
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Gekochter Fisch nach alter Art
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Gespickter Rinderbraten in Rotweinsoße
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Gesundheitskuchen
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Grünkohl mit Gänsepökelfleisch
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Guck in die Welt
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Hammelkeule
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Hasenpfeffer
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Hering und andere Fische in Gelee
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Heringshäckerle
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Heringssalat
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Himbeerpunsch
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Himmel und Erde
Himmel und Erde
von Anette Huber-Kemmesies
Das traditionsreiche Gericht nach Art Mecklenburg-Vorpommerns.
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Holundersuppe
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Honigzungen
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Hühnerbrühe mit Eierstich
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Kartoffeln mit Kräutercreme
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Kartoffelpuffer
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Kartoffelsalat auf pommersche Art
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Kartoffelsuppe
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Kirschsuppe mit Klütern
Kirschsuppe mit Klütern
von Anette Huber-Kemmesies
Besonders im Sommer eine (kalte) Erfrischung.
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Kloppschinken
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Kochkäse (für 4 Personen)
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Kürbiskompott
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Mecklenburger Käsesuppe
von Andreas Michael Werner
Ein landestypisches Rezept aus Mecklenburg ist die Mecklenburger Käsesuppe. Es ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend
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Mecklenburgische Brat- und Schmorwurst
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Mecklenburgische Grützwurst
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Mecklenburgische Knackwurst
Mecklenburgische Knackwurst
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Mecklenburgische Presswurst
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Mecklenburgischer Winterkohl
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Mehlsuppe mit Tomaten
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Obstsalat
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Omas Kohlsuppe
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Ostpreußischer Schokoladenkuchen
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Pellkartoffeln mit Kräuterbutter
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Pellkartoffeln mit Quarkdip
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Pommersche Erbsensuppe
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Pommersche Kliebensuppe
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Pommersche Spickgans
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Porreesalat
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Quarkküchle
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Quarktorte ohne Boden
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Rippenbraten
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Rote Grütze
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Rote-Bete-Salat
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Rotkohlsalat
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Rotweinbeize für 1 kg Wildbraten
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Rum-Auflauf
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Rumtopf
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Rutsch in de Pann
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Salzgurken
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Saure Heringe
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Saure Suppe
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Schinkenkartoffeln
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Schlemmerkuchen
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Schmorgurken
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Schneetorte
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Schnelle Quarkbrötchen
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Schneller Butterkuchen
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Schusterpastete (Restverwertung)
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Schwemmklösse
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Selleriesalat
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Stärkungstrunk
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Suppe von Frühlingskräutern
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Tollatsch
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Waffeln
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Walnusslikör
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Wenn´s um die Wurst geht
schnell zubereitet
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Wespennester
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Wildgulasch
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Wittower Fisch
Wittower Fisch
von Sandra Pixberg
Der räuchernde Fischer
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Wrukeneintopf (Kohlrübe)
Wrukeneintopf (Kohlrübe)
Kochen Sie dieses Rezept nach. Wrukeneintopf.
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Zitronencreme
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Zuckerbohnen (Quietschbohnen)
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Zuckergurken
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