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Bienenstich
Zutaten für den Teig:
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 500 g | Mehl |
| 2 | Eier |
| 1/2 | Päckchen Backpulver |
Zutaten für den Belag:
| 125 g | süße geriebene Mandeln |
| 200 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 125 g | Honig |
| 1 | Vanilliezucker |
Zubereitung:
Zutaten für den Teig nacheinander verarbeiten und auf ein Backblech geben. Für den Belag die Zutaten verrühren und etwas aufkochen, dann auf dem Teig glatt verstreichen und bei Mittelhitze backen.
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angerichtet von Renate Holznagel
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