Meck-Pomm-Lese

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Bernhard Beskow/Übersetzung Nadine Erler

Erinnerungen an Goethes Weimar

Ein Reisebericht aus dem 19. Jahrhundert

Der schwedische Historiker und Dramatiker Bernhard Beskow besuchte in jungen Jahren Weimar. In seinen Reiseberichten schildert er seine Eindrücke und Erlebnisse. Die Bekanntschaft mit Goethe beeindruckte ihn am meisten. Die deutsche Übersetzung wurde von Nadine Erler vorgenommen. 

Himbeerpunsch

Zutaten:

 2 Päckchen Himbeeren (tiefgekühlt) 
 100 g Zucker 
 1 l schwarzen Tee 
 1/2 l Rum 
 3 Orangen 
 5 Nelken 
 1/2 Zimtstange 

Zubereitung:

Himbeeren mit etwas Zucker zu Saft ziehen lassen. Tee, Orangenschale, Zucker und Gewürze im Topf erhitzen bis der Zucker aufgelöst ist, dann den Saft von 3 Orangen, die Himbeeren und den Rum dazugeben und gut durchziehen lassen. Heiß servieren.

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angerichtet von Renate Holznagel

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