Zutaten:
125 g | flüssigen Honig |
125 g | Mehl |
50 g | Zucker |
50 g | Butter |
1 TL | Weinbrand |
1 Prise | Hirschbornsalz |
Zubereitung:
Den kalten Honig mit Zucker und der weichen Butter gut verrühren. Das Hirschhornsalz im Weinbrand anrühren, zusammen mit dem gesiebtem Mehl zusetzen. Fingerlange Rollen formen, etwas breitdrücken und bei Mittelhitze ca. 15 Minuten backen. Nach Belieben zur Hälfte mit Schokoglasur überziehen.
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angerichtet von Renate Holznagel