Meck-Pomm-Lese

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Unser Leseangebot

Wir machen Theater

kurze Theaterstücke für integrative Kindergruppen

Christina Lange und Florian Russi

Kochkäse (für 4 Personen)

Zubereitung:

1 Pfund Quark ausdrücken, 1 Teelöffel Natron, über Wasserdampf rühren, etwas Butter, Eigelb, Salz und Kümmel dazugeben und noch mal schön rühren. Eigelb erst unterrühren, wenn der Kochkäse vom Wasserdampf runter ist.

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angerichtet von Renate Holznagel

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