Meck-Pomm-Lese

Gehe zu Navigation | Seiteninhalt
Meck-Pomm-Lese
Unser Leseangebot

Jürgen Klose
Kennst du Friedrich Schiller?

Ein kreativer Querkopf mit allerlei Flausen scheint Schiller wohl gewesen zu sein, wenn man ihn mal ganz ohne Pathos betrachtet.

Kürbiskompott

500 g Kürbis,
1/4 I Wasser,
5 Esslöffel Essig,
125 g Zucker,
1 Stück Zimtrinde,
2 Nelken,
1 Stück Zitronenschale.

Den Kürbis ohne Schale und Kernfleisch in Würfel schneiden. Das Wasser mit Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen. Die Kürbiswürfel zugeben und so lange auf kleiner Flamme lassen, bis sie glasig sind

*****

angerichtet von Renate Holznagel

Weitere Beiträge dieser Rubrik

Mecklenburger Käsesuppe
von Andreas Michael Werner
MEHR
Unsere Website benutzt Cookies. Durch die weitere Nutzung unserer Inhalte stimmen Sie der Verwendung zu. Akzeptieren Weitere Informationen