Meck-Pomm-Lese

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Friedrich W. Kantzenbach
Wüsst ich Dinge leicht wie Luft

Dieses Gedichtsbändchen ist liebevoll gestaltet und mit Fotos versehen. Es wendet sich an Leser, die bereit sind, aufmerksam hinzuhören und sich einzulassen auf die Auseinandersetzung mit dem menschlichen Schicksal.

Obstsalat

Zutaten:

 400 g Obst (Erdbeeren, Orangen, Weintrauben, Bananen, Pampelmusen) 
 6 EL Haferflocken 
 1 EL Honig (dünnflüssig)
 1 EL gehackte Nüsse 
 2 EL Rosinen
 1 Tasse  Apfelsaft 
  Schlagsahne

Zubereitung:

Haferflocken mit dem Apfelsaft aufquellen lassen, dann Honig, Nüsse und Rosinen hinzufügen. Alles gründlich vermischen und das Obst dazugeben. Schlagsahne steif schlagen und zum Salat reichen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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