Friedrich Albrecht
Kennst du Anna Seghers?

Von den Träumen, den Werken und dem Leben der Anna Seghers, das man kurz als aher abenteuerlich bezeichnen kann, erzählt dieses Buch.

Obstsalat

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Zutaten:

400 g	Obst (Erdbeeren, Orangen, Weintrauben, Bananen, Pampelmusen)
6 EL	Haferflocken
1 EL	Honig (dünnflüssig)
1 EL	gehackte Nüsse
2 EL	Rosinen
1 Tasse	Apfelsaft
	Schlagsahne

Zubereitung:

Haferflocken mit dem Apfelsaft aufquellen lassen, dann Honig, Nüsse und Rosinen hinzufügen. Alles gründlich vermischen und das Obst dazugeben. Schlagsahne steif schlagen und zum Salat reichen.

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angerichtet von Renate Holznagel