Zutaten:
| 400 g | Obst (Erdbeeren, Orangen, Weintrauben, Bananen, Pampelmusen) |
| 6 EL | Haferflocken |
| 1 EL | Honig (dünnflüssig) |
| 1 EL | gehackte Nüsse |
| 2 EL | Rosinen |
| 1 Tasse | Apfelsaft |
| Schlagsahne |
Zubereitung:
Haferflocken mit dem Apfelsaft aufquellen lassen, dann Honig, Nüsse und Rosinen hinzufügen. Alles gründlich vermischen und das Obst dazugeben. Schlagsahne steif schlagen und zum Salat reichen.
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angerichtet von Renate Holznagel