Meck-Pomm-Lese

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Hans-Jürgen Malles
Kennst du Friedrich Hölderlin?

Seine Werke gehört neben denen Goethes und Schillers zu den bedeutendsten der deutschen Klassik, auch wenn sein Leben im Wahnsinn endete. Eine Hinführung zum Verständnis von Hölderlins Persönlichkeit und Werk bietet Deutschlehrer Malles hier. Der Leser erhält Einblicke in ein facettenreiches Leben voller Höhen und Tiefen und darf teilhaben an Hölderlins Begeisterung für die Französische Revolution und die griechische Antike. Auch die Liebe zu Susette Gontard soll nicht unerwähnt bleiben.

Rote-Bete-Salat

Zutaten:

 500g Rote Bete 
 2 Äpfel 
 1 Zwiebel 
 3 EL Öl
 1 EL geriebener Meerettich 
  Zucker, Salz, Pfeffer, Küchenkräuter

Zubereitung:

Die Rote Bete waschen, bissfest kochen, dann schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in feine Würfel und geschälte Äpfel in feine Streifen schneiden und hinzugeben, mit dem Öl und den Gewürzen abschmecken.

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angerichtet von Renate Holznagel

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