Ein Buch, das zu Herzen geht

Klinikclown Knuddel erinnert an die vielen Kindern und Jugendlichen, die er begleiten durfte, und in seinen Geschichten lässt er ihr Wesen und ihre Persönlichkeit nochmals aufleben. Geschichten über die Liebe und einen Clown im Sterbezimmer.

Schlemmerkuchen

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Zutaten:

150 g	Butter
200 g	Zucker
3	Eier
1	Vanillezucker
1 1/2 TL	Backpulver
3 TL	Kaffee
2 Tassen	Mehl
1	großer Schuß Weinbrand
1/4 l	saure Sahne
	Kakao

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier, Saure Sahne und Vanillezucker gut verrühren. Dazu dann Mehl, Backpulver, Kaffee, Weinbrand, Kakao (bis der Teig braun ist). Auf einem Blech backen (kurze Backzeit). Danach den Kuchen mit Marmelade bestreichen, mit Schokoguss überziehen und mit bunte Streusel oder gehackte Mandeln bestreuen.

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angerichtet von Renate Holznagel