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André Barz
Kennst du E.T.A. Hoffmann?

"Erlaubst du, geneigter Leser, ein Wort? Hättest du nicht Lust auf einen Tee oder eine heiße Schokolade? Vielleicht magst du aber auch lieber einen Punsch, so wie ich?"

Dieses Buch, versehen mit allerlei Bildern und Zeichnungen, macht es leicht E.T.A. Hoffmann kennenzulernen. Das Beste daran ist, der "erste Fantasy-Dichter" erzählt ganz persönlich sein Leben, davon, wie er eigentlich Musiker werden wollte und dann doch Schriftsteller geworden ist, obwohl ihn das nie interessiert hat, und von seinen Erfahrungen mit der Liebe. Nebenbei gibt er einige seiner Märchen und Erzählungen zum besten.

Kartoffelsuppe

Zutaten:

 1  Poreestange
 1 Möhre 
1/2  Sellerie
 1 große geschnittene  Zwiebel
 6  Pfefferkörner 
 1 Prise Salz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, mit Wasser aufsetzen. Dazu die Zutaten geben und weichkochen. Anschließen das Wurzelwerk entfernen und alles durch ein Sieb streichen. Wieder in den Topf geben und glatt rühren, mit etwas Butter abschmecken, salzen und pfeffern. Das Ganze nochmals aufkochen und mit Petersilie bestreuen.

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angerichtet von Renate Holznagel

 

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