Mecklenburg Vorpommern Lese

Gehe zu Navigation | Seiteninhalt
www.meck-pomm-lese.de
Unser Leseangebot
Reden wir von der Liebe

Florian Russi (Hrsg.)

Liebe ist ein Thema, das jeden berührt...Ein manchmal ernüchterndes und zugleich poetisches Buch.

Gebackener Karpfen

1 Karpfen (2-3 kg) gut säubern, salzen und über Nacht stehen lassen. Gut mit Senf bestreichen und im Bräter auf eine Tasse setzen. Mit Suppengemüse und etwas Wasser im Backofen bei 200 - 250 Grad ca. 1 bis 1 1/2 Stunden backen und dabei von Zeit zu Zeit mit dem Sud übergießen.

 

----
angerichtet von Renate Holznagel

Weitere Beiträge dieser Rubrik