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Auf der Suche nach Fips

Eine liebevoll illustrierte Vorlesegeschichte in mehreren Kapiteln für Kinder ab 5

Fips ist verschwunden. Wo kann ein kleiner Mäusejunge wohl verlorengegangen sein. Seine Freunde machen sich auf die Such nach ihm und erleben dabei eine Menge Abenteuer.

Rum-Auflauf

Zutaten:

 70 g Butter 

 70 g

 Mehl 
 70 g  Zucker 
 1/2 l Milch 
 3 EL Rum 
 5-6 Eigelb 
  Eisschnee

Zubereitung:

Die Butter zerlassen, Mehl darin glatt rühren und das Ganze mit ½ l Milch oder Sahne zu einer dicken Masse verkochen. Dann unter Rühren abkühlen lassen, Eigelb, Zucker, Rum und Eischnee dazugeben und in einer gefetteten Form bei mäßiger Hitze 45 Minuten gebacken.

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angerichtet von Renate Holznagel

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