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Roland Opitz
Kennst du Fjodor Dostojewski?

Das Leben Dostojewskis glich einer Achterbahnfahrt: stetig pendelnd zwischen Verehrung und Verachtung, zwischen Erfolg, Spielsucht und Geldnot. Mit 28 Jahren wurde er wegen revolutionärer Gedanken des Hochverrats angeklagt und zum Tode verurteilt, landet dann aber im sibirischen Arbeitslager.
Er gilt als Psychologe unter den Schriftstellern, derjenige der hinab schauen kann in die Abgründe der menschlichen Seele. Diese Biografie ist gespickt mit Auszügen aus seinen Meisterwerken sowie mit einigen seiner Briefe, die einen offenherzigen Menschen zeigen.

Obstsalat

Zutaten:

 400 g Obst (Erdbeeren, Orangen, Weintrauben, Bananen, Pampelmusen) 
 6 EL Haferflocken 
 1 EL Honig (dünnflüssig)
 1 EL gehackte Nüsse 
 2 EL Rosinen
 1 Tasse  Apfelsaft 
  Schlagsahne

Zubereitung:

Haferflocken mit dem Apfelsaft aufquellen lassen, dann Honig, Nüsse und Rosinen hinzufügen. Alles gründlich vermischen und das Obst dazugeben. Schlagsahne steif schlagen und zum Salat reichen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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