Mecklenburg Vorpommern Lese

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Arno Pielenz
Kennst du Heinrich von Kleist?

"... mein Leben, das allerqualvollste, das ein Mensch je geführt hat." So schrieb Heinrich von Kleist an eine seinem Herzen nahe stehende Verwandte wenige Stunden, bevor er sich mit seiner Todesgefährtin am Wannsee erschoss.

Apfelschalentee

Zutaten:

 20 g Apfelschalen 
 1 l  Wasser 

Zubereitung:

Die Schalen in kaltem Wasser ansetzen und 10 bis 15 Minuten kochen. Den Tee durch ein Sieb geben und mit Honig oder Zucker abschmecken.

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angerichtet von Renate Holznagel