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Kurt Franz & Claudia Maria Pecher
Kennst du die Brüder Grimm?

Der Froschkönig", „Schneewittchen" oder „Rapunzel" sind Erwachsenen und Kindern auf der ganzen Welt bekannt. Wer aber weiß mehr über das Brüderpaar zu erzählen als dessen Märchen? Und wer weiß schon, dass die Grimms auch viele schaurige, schöne Sagen sammelten, eine umfangreiche deutsche Grammatik veröffentlichten oder an einem allumfassenden Deutschen Wörterbuch arbeiteten?


Bienenstich

Zutaten für den Teig:

 250 g Butter 
 250 g Zucker 
 500 g Mehl 
 2 Eier 
 1/2 Päckchen Backpulver 

Zutaten für den Belag:

 125 g süße geriebene Mandeln 
 200 g Zucker 
 150 g Butter 
 125 g Honig 
 1 Vanilliezucker 

Zubereitung:

Zutaten für den Teig nacheinander verarbeiten und auf ein Backblech geben. Für den Belag die Zutaten verrühren und etwas aufkochen, dann auf dem Teig glatt verstreichen und bei Mittelhitze backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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