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André Barz
Kennst du E.T.A. Hoffmann?

"Erlaubst du, geneigter Leser, ein Wort? Hättest du nicht Lust auf einen Tee oder eine heiße Schokolade? Vielleicht magst du aber auch lieber einen Punsch, so wie ich?"

Dieses Buch, versehen mit allerlei Bildern und Zeichnungen, macht es leicht E.T.A. Hoffmann kennenzulernen. Das Beste daran ist, der "erste Fantasy-Dichter" erzählt ganz persönlich sein Leben, davon, wie er eigentlich Musiker werden wollte und dann doch Schriftsteller geworden ist, obwohl ihn das nie interessiert hat, und von seinen Erfahrungen mit der Liebe. Nebenbei gibt er einige seiner Märchen und Erzählungen zum besten.

Schlemmerkuchen

Zutaten:

 150 g Butter 
 200 g Zucker
 3 Eier 
 1 Vanillezucker 
 1 1/2 TL Backpulver 
 3 TL Kaffee 
 2 Tassen Mehl 
 1 großer Schuß Weinbrand 
 1/4 l saure Sahne 
  Kakao 

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier, Saure Sahne und Vanillezucker gut verrühren. Dazu dann Mehl, Backpulver, Kaffee, Weinbrand, Kakao (bis der Teig braun ist). Auf einem Blech backen (kurze Backzeit). Danach den Kuchen mit Marmelade bestreichen, mit Schokoguss überziehen und mit bunte Streusel oder gehackte Mandeln bestreuen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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