Mecklenburg Vorpommern Lese

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Der Bettnässer

Russi thematisiert in seinem neuen, einfühlsamen Roman die gesellschaftlichen und psychischen Probleme eines Jungen, dessen Leben von Unsicherheit und Angst geprägt ist.

Auch als E-Book 

Walnusslikör

Zutaten:

 20 grüne Walnüsse 
 1 l Korn 
 3 Nelken 
 1 Zimtrinde 
 1 Vanillestange 
 1/4 l Wasser 
 500 g Zucker 

Zubereitung:

Saubere grüne Nüsse in Scheiben schneiden, in Glas oder weithalsige Flasche füllen, mit Alkohol bedecken und verschlossen drei Wochen an sonnigen Ort stellen. Dann durch ein Tuch filtern. Nüsse mit Gewürznelken, Zimt, Vanille, Zucker und Wasser aufkochen, ausgekühlt zum Nussgeist geben. Kräftig schütteln und fünf Tage stehen lassen, dann bereits verwendbar.

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angerichtet von Renate Holznagel