Frühstück für Senioren

Olga Heinzl

Eine ausgewogene, gesunde Ernährung trägt dazu bei, auch im Alter fit zu bleiben. Diese Broschüre enthält mehrere Tipps und Rezepte für ein gesundes Frühstück, welche sich auch für Menschen mit Adipositas, Blutdruckbeschwerden, Darmträgheit, Diabetes mellitus und Fettstoffwechselstörungen eignen.

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Apfelschalentee

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Zutaten:

1 Tasse	getrocknete Apfelschalen
1 l	Wasser
	Zucker

Zubereitung:

Getrocknete Apfelschalen mit kaltem Wasser begießen und auf großer Flamme zum Kochen bringen. Dann 10-15 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Nach Bedarf mit Zucker abschmecken.

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angerichtet von Renate Holznagel