Meck-Pomm-Lese

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Friedrich W. Kantzenbach

Erfundenes Glück

Der Autor beschäftigt sich auf lyrischem Weg mit den essentiellen Dingen des Lebens. Er reflektiert seine reichen literarischen Begegnungen und verarbeitet Reiseerlebnisse und persönliche Bekanntschaften mit Menschen, die ihn beeindruckten. Zunehmend durchdringen die Themen Krankheit, Tod und Vergänglichkeit seine Texte.

 

Schnelle Quarkbrötchen

Zutaten:

 250 g Mehl 
 250 g Quark 
 1 Päckchen Backpulver 
 1 Prise Salz 

Zubereitung:

Zutaten zu einem Teig verarbeiten, 6 bis 8 Brötchen formen und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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