Meck-Pomm-Lese

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Gerhard Klein

Dresden-Skizzen

Gerhard Klein stellt in seinen liebevollen Zeichnungen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt Dresden dar und stellt sie in kurzen Beschreibungen vor. 

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Spezialitäten

Spezialitäten

Apfelkuchen, sehr fein
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Apfelschalentee
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Apfelschmalz
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Apfelsuppe
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Apfeltaschen
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Aus Stralsund in alle Welt – der Bismarckhering
Aus Stralsund in alle Welt – der Bismarckhering
von Herbert Kihm
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Bauernfrühstück
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Bienenstich
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Bratheringe mit Kartoffeln und Schusterstipp (süß-sauer)
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Brühkartoffeln
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Bunter Himmel
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Buttermilchsuppe
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Buttermilchsuppe mit Speck und Zwiebeln
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Béchamelkartoffeln
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Dörrobstkompott
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Eingelegte Bratheringe
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Falscher Hase
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Fliederbeersuppe
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Flunder mit Speck
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Fruchteis
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Früchtebrot
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Gänsebraten
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Gänseklein
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Gänsekleinsuppe
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Gänseschwarzsauer
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Gebackener Karpfen
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Gebratene Schweinshaxe
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Geflügelsalat
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Gefüllter Gänsehals
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Gegrillte Rippchen
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Gekochter Fisch nach alter Art
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Gespickter Rinderbraten in Rotweinsoße
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Gesundheitskuchen
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Grünkohl mit Gänsepökelfleisch
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Guck in die Welt
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Hammelkeule
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Hasenpfeffer
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Hering und andere Fische in Gelee
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Heringshäckerle
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Heringssalat
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Himbeerpunsch
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Himmel und Erde
Himmel und Erde
von Anette Huber-Kemmesies
Das traditionsreiche Gericht nach Art Mecklenburg-Vorpommerns.
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Holundersuppe
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Honigzungen
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Hühnerbrühe mit Eierstich
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Kartoffeln mit Kräutercreme
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Kartoffelpuffer
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Kartoffelsalat auf pommersche Art
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Kartoffelsuppe
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Kirschsuppe mit Klütern
Kirschsuppe mit Klütern
von Anette Huber-Kemmesies
Besonders im Sommer eine (kalte) Erfrischung.
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Kloppschinken
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Kochkäse (für 4 Personen)
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Kürbiskompott
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Mecklenburger Käsesuppe
von Andreas Michael Werner
Ein landestypisches Rezept aus Mecklenburg ist die Mecklenburger Käsesuppe. Es ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend
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Mecklenburgische Brat- und Schmorwurst
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Mecklenburgische Grützwurst
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Mecklenburgische Knackwurst
Mecklenburgische Knackwurst
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Mecklenburgische Presswurst
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Mecklenburgischer Winterkohl
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Mehlsuppe mit Tomaten
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Obstsalat
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Omas Kohlsuppe
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Ostpreußischer Schokoladenkuchen
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Pellkartoffeln mit Kräuterbutter
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Pellkartoffeln mit Quarkdip
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Pommersche Erbsensuppe
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Pommersche Kliebensuppe
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Pommersche Spickgans
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Porreesalat
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Quarkküchle
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Quarktorte ohne Boden
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Rippenbraten
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Rote Grütze
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Rote-Bete-Salat
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Rotkohlsalat
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Rotweinbeize für 1 kg Wildbraten
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Rum-Auflauf
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Rumtopf
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Rutsch in de Pann
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Salzgurken
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Saure Heringe
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Saure Suppe
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Schinkenkartoffeln
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Schlemmerkuchen
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Schmorgurken
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Schneetorte
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Schnelle Quarkbrötchen
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Schneller Butterkuchen
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Schusterpastete (Restverwertung)
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Schwemmklösse
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Selleriesalat
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Stärkungstrunk
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Suppe von Frühlingskräutern
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Tollatsch
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Waffeln
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Walnusslikör
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Wenn´s um die Wurst geht
schnell zubereitet
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Wespennester
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Wildgulasch
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Wittower Fisch
Wittower Fisch
von Sandra Pixberg
Der räuchernde Fischer
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Wrukeneintopf (Kohlrübe)
Wrukeneintopf (Kohlrübe)
Kochen Sie dieses Rezept nach. Wrukeneintopf.
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Zitronencreme
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Zuckerbohnen (Quietschbohnen)
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Zuckergurken
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