Meck-Pomm-Lese

Gehe zu Navigation | Seiteninhalt
Meck-Pomm-Lese
Unser Leseangebot

Horst Nalewski
Kennst du Rainer Maria Rilke?
Der schwere Weg zum großen Dichter

Der junge Rilke wächst in Prag auf undentwächst den bürgerlichen Vorstellungen seiner familiären Umgebung. Auf der stetigen Suche nach sich selbst, findet er Halt im Schreiben und schreibt viel. "Der schwere Weg zum großen Dichter" ist hier verständlich und interessant dargestellt.

Bunter Himmel

Zutaten (für 6 Personen):

 1/2 l Wasser 
 1/2 l Fläschen Rum-Aroma 
 1/4 l Wasser 
 1/4 l Weiß- oder Apfelwein 
 1/4 l Schlagsahne 
 1 Päckchen Götterspeise Erdbeergeschmack
 1 Päckchen Götterspeise Waldmeistergeschmack 
 1 Päckchen Vanilliezucker 
 1 Pfund Äpfel 
 50 g Zucker

Zubereitung:

Zuerst löst man nach Vorschrift mit ½ Liter Wasser 1 Päckchen Götterspeise Erdbeergeschmack auf (am besten vor dem Tag des Gebrauchs) und hackt sie, sobald sie völlig erstarrt ist. Dann bringt man ¼ Liter Wasser zum Kochen, gibt den Wein dazu, erhitzt bis zum beginnenden Sieden und löst darin 1 Päckchen Götterspeise Waldmeistergeschmack auf. Diese Speise gibt man in eine Glasschale und läßt sie erstarren. Indessen bereitet man aus den Äpfeln und Zucker ein steifes Apfelmus, schmeckt es mit dem Rum-Aroma ab, gibt es auf die erstarrte grüne Götterspeise, füllt die gehackte rote Götterspeise auf das Apfelmus und verziert das Ganze mit der steifgeschlagenen Schlagsahne, der 1 Päckchen Vanillezucker beigegeben wird.

----
angerichtet von Renate Holznagel

Weitere Beiträge dieser Rubrik

Mecklenburger Käsesuppe
von Andreas Michael Werner
MEHR
Unsere Website benutzt Cookies. Durch die weitere Nutzung unserer Inhalte stimmen Sie der Verwendung zu. Akzeptieren Weitere Informationen