Meck-Pomm-Lese

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André Barz
Kennst du E.T.A. Hoffmann?

"Erlaubst du, geneigter Leser, ein Wort? Hättest du nicht Lust auf einen Tee oder eine heiße Schokolade? Vielleicht magst du aber auch lieber einen Punsch, so wie ich?"

Dieses Buch, versehen mit allerlei Bildern und Zeichnungen, macht es leicht E.T.A. Hoffmann kennenzulernen. Das Beste daran ist, der "erste Fantasy-Dichter" erzählt ganz persönlich sein Leben, davon, wie er eigentlich Musiker werden wollte und dann doch Schriftsteller geworden ist, obwohl ihn das nie interessiert hat, und von seinen Erfahrungen mit der Liebe. Nebenbei gibt er einige seiner Märchen und Erzählungen zum besten.

Gebackener Karpfen

1 Karpfen (2-3 kg) gut säubern, salzen und über Nacht stehen lassen. Gut mit Senf bestreichen und im Bräter auf eine Tasse setzen. Mit Suppengemüse und etwas Wasser im Backofen bei 200 - 250 Grad ca. 1 bis 1 1/2 Stunden backen und dabei von Zeit zu Zeit mit dem Sud übergießen.

 

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angerichtet von Renate Holznagel

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