Mecklenburg Vorpommern Lese

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Das Kräuterweib vom Hexenberg, Band 3

Bedeutung und Anwendung von Heil- und Gewürzpflanzen

Viola Odorata

Dieser kleine Begleiter für Küche und Kräutergarten bietet Ihnen allerlei wissenwertes über manch unbeachtetes Pflänzchen am Wegesrand, dazu einige Anwendungsbeispiele und Rezeptetipps.

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Geflügelsalat

Gegartes Geflügel, hartgekochtes Ei und etwas Ananas in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise mit etwas saurer Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Zutaten gießen und vorsichtig verrühren.

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angerichtet von Renate Holznagel