Jürgen Krätzer

Kennst du Gotthold Ephraim Lessing?

Jürgen Krätzer eröffnet uns eine neue Sicht auf den Autor. Er war eine faszinierende Persönlichkeit, ein kluger Kopf mit spitzer Zunge und sensiblem Herzen – ein „Freigeist“.

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Geflügelsalat

Vorlesen

Gegartes Geflügel, hartgekochtes Ei und etwas Ananas in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise mit etwas saurer Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Zutaten gießen und vorsichtig verrühren.

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angerichtet von Renate Holznagel