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André Barz
Kennst du E.T.A. Hoffmann?

"Erlaubst du, geneigter Leser, ein Wort? Hättest du nicht Lust auf einen Tee oder eine heiße Schokolade? Vielleicht magst du aber auch lieber einen Punsch, so wie ich?"

Dieses Buch, versehen mit allerlei Bildern und Zeichnungen, macht es leicht E.T.A. Hoffmann kennenzulernen. Das Beste daran ist, der "erste Fantasy-Dichter" erzählt ganz persönlich sein Leben, davon, wie er eigentlich Musiker werden wollte und dann doch Schriftsteller geworden ist, obwohl ihn das nie interessiert hat, und von seinen Erfahrungen mit der Liebe. Nebenbei gibt er einige seiner Märchen und Erzählungen zum besten.

Gesundheitskuchen

Zutaten:

 200 g Butter 
 200 g Zucker
 500 g Weizenmehl 
 5 Eier 
 1 Päckchen Backpulver 
 1/2 Fläschchen Backaroma Zitrone 
 1/8-1/4 l Milch 

Zubereitung:

Butter zu Sahne rühren, Zucker, Backöl und Eigelb hinzufügen und schaumig rühren. Backpulver mit Mehl vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete Form geben und ca. 1 Stunde bei Mittelhitze backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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