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Erbsensoldaten

Florian Russi

Lustige, spannende, fantasievolle Märchen über Zwerge, den Zauberer Krabat und den Müllergesellen Pumphut sind hier versammelt.

Gesundheitskuchen

Zutaten:

 200 g Butter 
 200 g Zucker
 500 g Weizenmehl 
 5 Eier 
 1 Päckchen Backpulver 
 1/2 Fläschchen Backaroma Zitrone 
 1/8-1/4 l Milch 

Zubereitung:

Butter zu Sahne rühren, Zucker, Backöl und Eigelb hinzufügen und schaumig rühren. Backpulver mit Mehl vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete Form geben und ca. 1 Stunde bei Mittelhitze backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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