Meck-Pomm-Lese

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Dominik Saure

#erfurtliebe
Mit einem Text von Jessika Fichtel
Bildband

Erfurt, die Stadt an der Gera, ist zweifelsohne eine der schönsten Städte Deutschlands. Domstufen, Anger, Augustinerkloster, Krämerbrücke: Das pulsierende Treiben in der Landeshauptstadt des Freistaates Thüringen lädt immer wieder ein zum Staunen und Schauen, aber eben auch, sich zu besinnen, Einhalt zu finden, zu verweilen und dabei … sein »Erfurt-Gefühl« zu finden. Ein guter Ort, zu sein – sei es in den Zeugnissen seiner langen Geschichte oder in den kleinen Augenblicken seitab.

Onkel Thoms Hütte

Onkel Thoms Hütte

Sandra Pixberg

Fisch aus Onkel Thoms Hütte

Am Fuß der Zicker Berge im Hafen gibt es noch einige Fischer, die von ihrem Fang leben können. Sie beliefern Restaurants auf Rügen, teilweise verkaufen sie auch direkt. So Thomas Koldewitz und sein Sohn. Sie fahren mit ihrem Fischkutter ganzjährig – wenn es das Wetter zulässt, täglich – hinaus auf die Having oder die Ostsee. Mit Stellnetzen, Reusen und Langleinen fischen sie beispielsweise Steinbutt, Hecht, Zander, Barsch, Flunder und Dorsch. Den frischen Fisch verkaufen sie, je nach Jahreszeit nachmittags bis abends, küchenfertig im Hafen in Gager.


Adresse und Kontakt

Koldevitz Thomas & Sohn Fischerbetrieb

Zum Höft 38

18586 Gager

Tel.: 038308 30162



*****

Textquelle:

Pixberg, Sandra: Rügen - 99 Besonderheiten der Insel, Halle: Mitteldeutscher Verlag, 2017.

Bildquelle:

Sandra Pixberg.

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