Mecklenburg Vorpommern Lese

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Friedrich W. Kantzenbach
Wüsst ich Dinge leicht wie Luft

Dieses Gedichtsbändchen ist liebevoll gestaltet und mit Fotos versehen. Es wendet sich an Leser, die bereit sind, aufmerksam hinzuhören und sich einzulassen auf die Auseinandersetzung mit dem menschlichen Schicksal.

Waffeln

Zutaten:

 250 g Butter 
 350 g Zucker 
 500 g Kartoffelmehl 
 4-5 Eier 
 1 Päckchen Vanillezucker 

Zubereitung:

Butter schaumig schlagen, nach und nach die übrigen Zutaten unterrühren. Den Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen. Portionsweise im Waffeleisen zu Waffeln backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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