Katja Schmieder

Kennst du Edgar Allan Poe?

In dem Buch „Kennst du Edgar Allan Poe“ wird eine Unterhaltung mit dem berühmten Schriftsteller fingiert. Er redet mit dir über sein Leben und einige seiner Werke, auch über die erste Detektivgeschichte der Welt. Autorin Katja Schmieder lässt dich diese Begegnung erleben, als wärest du tatsächlich mal eben so in die Mitte des 19. Jahrhundert zurückgereist.

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Waffeln

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Zutaten:

250 g	Butter
350 g	Zucker
500 g	Kartoffelmehl
4-5	Eier
1	Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

Butter schaumig schlagen, nach und nach die übrigen Zutaten unterrühren. Den Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen. Portionsweise im Waffeleisen zu Waffeln backen.

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angerichtet von Renate Holznagel