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Martinsfest - Wir feiern Martini

Florian Russi

Kleine Broschüre mit Texten und Liedern zum Martinstag

Laterne, Laterne ... Im dunklen Monat November hält das Martinsfest einen Lichtpunkt für uns bereit. Vor allem Kinder freuen sich weit im Voraus auf den Martinstag, um mit ihren leuchtenden Laternen durch den Ort zu ziehen. Die Hintergründe zur Geschichte des festes und den traditionellen Bräuchensind in dieser Broschüre festgehalten. Mit einer Anleitung für eine selbstgebastelte Laterne, drei leckeren Rezepten und vielen Liedern, Gedichten und Reimen ist sie ein idealer Begleiter für jedermann.

Waffeln

Zutaten:

 250 g Butter 
 350 g Zucker 
 500 g Kartoffelmehl 
 4-5 Eier 
 1 Päckchen Vanillezucker 

Zubereitung:

Butter schaumig schlagen, nach und nach die übrigen Zutaten unterrühren. Den Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen. Portionsweise im Waffeleisen zu Waffeln backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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