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Wilfried Bütow
Kennst du Heinrich Heine?

Kunstfertig in vielen Genres, geht Heine souverän mit den Spielarten des Komischen um, erweist sich als ein Meister der Ironie und der Satire und weiß geistreich und witzig zu polemisieren.
Doch hatte er nicht nur Freunde. Erfahre mehr vom aufreibenden Leben Heines, wie er aus Deutschland fliehen musste, in Paris die Revolution von 1830 erlebte und den großen Goethe zu piesacken versuchte.


 

Waffeln

Zutaten:

 250 g Butter 
 350 g Zucker 
 500 g Kartoffelmehl 
 4-5 Eier 
 1 Päckchen Vanillezucker 

Zubereitung:

Butter schaumig schlagen, nach und nach die übrigen Zutaten unterrühren. Den Teig etwa 15 Minuten ruhen lassen. Portionsweise im Waffeleisen zu Waffeln backen.

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angerichtet von Renate Holznagel

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